A Vita Cirò Rosso Superiore Riserva

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Imposta Alert per: Cirò 2016 'A Vita Rosso Classico Superiore DOC - 25,20€

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Cirò Rosso Classico Superiore Riserva ottenuto da uve Gaglioppo coltivate con ridotta produzione per ceppo nel nostro vigneto al “Corfu Vecchiu” di Cirò. L’attenta vinificazione e l’accurato affinamento prima in acciaio, poi in barriques, seguito dalla pe

Ultimo aggiornamento il Settembre 24, 2020 10:39 am

Storia del Prezzo

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Descrizione

Di un bel rosso rubino esprime al naso aromi di lamponi, fragole e petali di rosa. In bocca è avvolgente con tannini maturi e persistenti, sapido e con un piacevole finale che ricorda le nocciole tostate.

DA BERE CON…

Vino vivace e persistente si abbina a piatti di carne e verdure. Ottimo con le polpette alle olive.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Il rosso Cirò Classico Riserva è prodotto a partire da uve di Gaglioppo in purezza, provenienti dalla vigna più vecchia con esposizione nord. La cernita manuale ed accurata delle migliori uve che contribuiranno alla Riserva, è il preludio ad una vinificazione rispettosa, con fermentazione che avviene spontaneamente, e affinamento del liquido in botti di rovere da 2000 litri per la durata di un anno. Lunga sosta in bottiglia prima che il vino venga messa in commercio, affinché smussi le sue asperità.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: A Vita Cirò Rosso Superiore Riserva

Denominazione
Nazione
Regione
Anno ,
Tipo Vino Rosso
Vitigni 100% Gaglioppo
Abbinamenti ,
Servire a 16 - 18°C.
Formato 0,75 l Standard
Grado Alcolico 14,00% in volume
Produttore 'A vita

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