‘A Vita Rosato Gaglioppo

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Imposta Alert per: Calabria Rosato Gaglioppo IGP 2019 - 'A Vita - 17,50

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Ultimo aggiornamento il Settembre 21, 2020 7:25 pm

‘A Vita Rosato Gaglioppo - Annate, Formati e Offerte

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Color rosa salmone tenue, al naso ci avvolgono sentori di fragoline di bosco e lamponi. In bocca è fresco e sapido con un finale lungo e minerale.

DA BERE CON…

Raffreddato a dovere è un ottimo aperitivo ma offre il meglio di sé in abbinamento a piatti di pesce come spiedini di gamberi e zucchine.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Il vino Rosato di ‘A Vita è prodotto a partire da uve di Gaglioppo in purezza provenienti da giovani viti di 10 anni, che poggiano su terreni argilloso-calcarei situati a ridosso del mare. Le uve, raccolte manualmente in una sola vigna chiamata Fego, vengono diraspapigiate affinché il mosto fermenti spontaneamente in acciaio e affini nello stesso contenitore per 9 mesi a contatto coi lieviti. Nessuna chiarifica né filtrazione prima dell’imbottigliamento e breve sosta in vetro prima della messa in commercio.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: ‘A Vita Rosato Gaglioppo

Denominazione
Nazione
Regione
Anno
Tipo Vino Rosato
Vitigni 100% Gaglioppo
Abbinamenti ,
Servire a 10 °C - 12 °C
Formato 0,75 l Standard
Grado Alcolico 12,5%
Produttore 'A vita

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