Abate Nero Trento Domini Millesimato

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Vitigni: chardonnay 100%; Consumo ideale: 2018/2020; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2013; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 8/10;

Ultimo aggiornamento il Maggio 17, 2022 10:36 pm

Abate Nero Trento Domini Millesimato - Annate, Formati e Offerte

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Perlage fine e persistente. Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Intenso e fine di frutta a polpa gialla matura, cedro candito e mela cotta, lascia spazio nel tempo a piacevolissime note di complessità evolutiva tipiche dello Chardonnay. Morbido ed equilibrato, la mela matura e gli agrumi canditi si fondono sul palato in un cremoso e persistente abbraccio, accompagnati da piacevoli note di nocciola tostata e mandorla dolce.

DA BERE CON…

Ottimo a tutto pasto, sia con primi che con secondi piatti a base di pesce. Da provare anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere, è da abbinare con un’insalata di gamberi e avocado.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione in bianco, avviene la presa di spuma con rifermentazione in bottiglia e successiva permanenza sui lieviti per almeno 70 mesi.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Abate Nero Trento Domini Millesimato

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

Tipo

Bianco spumante

Metodo

Classico

Dosaggio

Brut

Vitigni

Abbinamenti

, ,

Servire a

6/8 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

12.5%

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