Agricola San Felice Vigorello Toscana IGT

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Ultimo aggiornamento il Giugno 14, 2022 9:57 am

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Il colore è un rosso rubino molto intenso, con sfumature violacee. Al naso ha sentori di marasca sotto spirito, more e lampone in confettura, con note di tabacco e spezie. A sua volta il gusto risulta morbido, pieno, complesso e molto armonico, con note speziate e sentori di lampone e ciliegie.

DA BERE CON…

Un vino che ha una naturale predisposizione gastronomica verso quei piatti a base di carni rosse e selvaggina. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con la guancia di vitello.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

San Felice “Vigorello” è a base di uve Pugnitello (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%) e Petit Verdot (5 %). I vigneti, ubicati in contrada San Felice, sono disposti su terreni di medio impasto che contengono tracce di Alberese e Galestro, le rocce tipiche di questa zona. La vendemmia, frazionata per varietale va dalla prima settimana di settembre alla prima settimana di ottobre, viene effettuata a mano. I grappoli vengono vinificati in acciaio, dove avviene una macerazione di circa 25 giorni al quale segue un invecchiamento in barrique di rovere francese per circa 20 mesi.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Agricola San Felice Vigorello Toscana IGT

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

, , ,

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

, , ,

Abbinamenti

, ,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

13.5%

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