Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir – Château de Dracy

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Ultimo aggiornamento il Novembre 17, 2022 11:43 am
Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir – Château de Dracy
Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir – Château de Dracy

Descrizione

Alla vista si annuncia con un classico colore rubino, non troppo intenso. Il naso è fruttato, arricchito da leggere sensazioni erbacee e cenni di legno tostato. In bocca è di corpo leggero, delicato e fasciante grazie a un sorso armonioso e a una trama tannica finemente integrata. Chiude con un finale dal sapore che richiama la liquirizia.

DA BERE CON…

Perfetto con il pollame nobile o con la carne rossa. Ideale quando non sapete che cosa abbinare a una grigliata mista.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Château de Dracy è una delle diverse tenute che fanno parte della Maison Albert Bichot. Ci troviamo vicino a Couches, nel sud della Côte de Beaune, per raccontare un vino – il Bourgogne Pinot Noir – dal profilo classico e lineare, il cui il varietale di partenza si esprime con una veste tradizionale. Il mosto vinifica in vasche d’acciaio dove la temperatura viene controllata, per un periodo compreso fra i 16 e i 18 giorni. L’affinamento, che dura 10-11 mesi, si svolge in acciaio e, per il 20% o il 25% della massa, anche in barrique. Un’etichetta perfetta per tutti coloro che vogliono iniziare ad approcciarsi ai grandi rossi della Borgogna francese.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir – Château de Dracy

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

12.5%

Storia del Prezzo

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