Antinori Guado al Tasso Bolgheri “Il Bruciato”

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Il vino Rosso il Bruciato della tenuta Guado al Tasso, vanta la Certificazione di Origine Controllata Bolgheri DOC. Questo raffina

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Imposta Alert per: Il Bruciato Bolgheri DOC 2021 Tenuta Guado al Tasso - Antinori 75 cl - 21,60€
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Ultimo aggiornamento il Gennaio 29, 2023 7:36 pm
Antinori Guado al Tasso Bolgheri “Il Bruciato”
Antinori Guado al Tasso Bolgheri “Il Bruciato”

Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, aromi di spezie dolci, ed una leggera e fresca nota mentolata. Al palato è ben strutturato, persistente e molto piacevole nel retrogusto fruttato.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina a formaggi, vellutate e zuppe. Ottimo con arrosti e brasati.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Il Bolgheri DOC “Il Bruciato” nasce da un blend di tre grandi vitigni francesi, il cabernet sauvignon (65%) che dona struttura, eleganza e longevità, il merlot (20%) che regala morbidezza e armonia e lo syrah (15%) che conferisce le tipiche note speziate, che arricchiscono e completano il bouquet. Le uve, accuratamente selezionate in vigna, fermentano per circa 10-15 giorni in parte in barrique e in parte in serbatoi d’acciaio inox, alla temperatura di 28-30 °C. Solo una parte di merlot e syrah fermenta a temperature più basse per estrarre e conservare meglio la fragranza degli aromi varietali. Dopo un primo periodo di stabilizzazione, parte in acciaio e parte in barrique per lo svolgimento della malolattica, il vino matura per 8 mesi in barrique di rovere francese e completa il suo affinamento con ulteriori 4 mesi di bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Antinori Guado al Tasso Bolgheri “Il Bruciato”

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

Servire a

14/16 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

14%

Video

Video: Antinori Guado al Tasso Bolgheri “Il Bruciato”

Storia del Prezzo

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