Antinori Le Mortelle “Poggio alle Nane”

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Ultimo aggiornamento il Marzo 17, 2022 12:42 am

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino scuro, all’olfatto esprime un intenso aroma di cioccolato, menta, spezie dolci e liquirizia, che gli conferiscono grande complessità. Al palato è morbido, largo e avvolgente, ricco ed equilibrato. Un vino sapido, con personalità e piacevolissimo da bere.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi tipici della cucina toscana. Da provare con un grande arrosto, rigorosamente al forno.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Si compone delle migliori uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon a cui è aggiunta una piccola quota di uve Carménère. Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice di uve accuratamente selezionate viene trasferito per gravità in serbatoi di acciaio inox, quindi avviato alla fermentazione con macerazione per 20 giorni ad una temperatura controllata di 28°C. Svolge la malolattica in barrique e affina per 16 mesi in botte di rovere francese.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Antinori Le Mortelle “Poggio alle Nane”

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

, ,

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

14%

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