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Antinori Tormaresca Masseria Maime

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Etichetta classificata #6346 nella categoria Rossi
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Imposta Alert per: Salento Negroamaro IGT Tormaresca Masseria Maime Marchesi Antinori 2017 0,75 L - 18,40€

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Sensazionale, avvolgente, potente e rustico, ma allo stesso tempo capace di saper raccontare la storia del Territorio Salentino. I

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 6:38 pm

Antinori Tormaresca Masseria Maime - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note floreali di viola e di rosa, fruttate di amarena e di gelso, speziate di liquirizia e di chiodi di garofano. Al palato è ricco, secco, caratterizzato da una trama tannica incisiva e ben integrata all’assaggio. Pieno, chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina a carni alla griglia e a formaggi stagionati.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

È prodotto con uve Negroamaro in purezza, raccolte alla fine di settembre leggermente surmature per esaltarne il potenziale fenolico. Dopo la pigiatura, le uve fermentano in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 26 – 28°C e vengono lasciate macerare per 15-18 giorni con frequenti rimontaggi e soffici delèstages. In seguito, il vino è posto in barrique di rovere francese e ungherese per la fermentazione malolattica, per un periodo di 12 mesi. Una volta imbottigliato, viene affinato per altri 12 mesi.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Antinori Tormaresca Masseria Maime

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

14.5%

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