Ayunta Etna Bianco Doc “Piantesparse”

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Ultimo aggiornamento il Dicembre 13, 2021 3:06 am

Ayunta Etna Bianco Doc “Piantesparse” - Annate, Formati e Offerte

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con note di frutti e fiori bianchi, che si uniscono ad una spiccata sensazione minerale di pietra focaia. Assaggio teso e verticale, che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidità fuori dagli schemi.

DA BERE CON…

Bianco teso e fresco, perfetto per i crostacei e con i primi di mare. Ottimo inoltre con le fritture di pesce.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

E’ il risultato dell’abile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, gracanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i 1000 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per almeno un anno a contatto con le fecce nobili.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Ayunta Etna Bianco Doc “Piantesparse”

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Bianco fermo

Vitigni

, ,

Abbinamenti

,

Servire a

8/10 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

13%

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