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Bastianich Vespa Rosso

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Etichetta classificata #2962 nella categoria Rossi
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Vitigni: merlot 50%, refosco dal peduncolo rosso 30%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%; Consumo ideale: 2017/2021; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2014; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 8/10;

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 6:34 pm

Bastianich Vespa Rosso - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

Rosso rubino luminosissimo, pieno e brillante. La dolcezza della mora e della marasca vanno a coprire le note vegetali tipiche dei Cabernet, dimostrando costantemente un’incredibile maturità di polpa ed un’estrazione fuori dal comune. In bocca i tannini appaiono incredibilmente dolci e calibrati, in perfetta armonia con la parte acida e quella alcolica. L’insieme che ne deriva rispecchia appieno le note olfattive e risulta ingentilito da una gradevolezza di beva ed una piacevolezza che, considerato il suo elevato estratto secco, fanno capire come in cantina si sia giocato decisamente sugli equilibri e sul rispetto dei parametri della piacevolezza. Ottimo il suo finale, intenso, lungo e persistente.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina ad arrosti e piatti a base di carne di maiale. Un classico: stinco al forno con patate.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Il più famoso dei rossi di casa Bastianich, un vino che grazie ad una sapiente combinazione di varietà autoctone e internazionali (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e refosco) è in grado di bilanciare perfettamente potenza e raffinatezza. Vinificato separatamente in tonneaux aperti da 500 litri e lasciato maturare per almeno 18 mesi in barrique, il Venezia Giulia Rosso IGT “Vespa Rosso” di Bastianich si esprime nel bicchiere con morbidezza e con decisione. Si tratta infatti di vino capace di esprimersi al meglio non solo adesso ma anche dopo diversi anni di invecchiamento.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Bastianich Vespa Rosso

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

13%

Video

Video: Bastianich Vespa Rosso

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