Bricco dei Guazzi Albarossa

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La cantina Bricco dei Guazzi è il più grande produttore di Albarossa esistente, un vitigno nato in tempi recenti, grazie al viticoltore piemontese Giovanni Dalmasso il quale, per omaggiare ulteriormente la sua terra, decise di creare un incrocio e fondere le caratteristiche dei due vitigni…

15.49

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SKU: 8001514800553
Ultimo aggiornamento il Novembre 17, 2022 10:49 am

Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Caldo e avvolgente al naso con intesi aromi di mirtillo e altri piccoli frutti a bacca rossa, mescolati con aromi di caffè tostato e di cuoio. Al palato è rotondo e pieno, grande concentrazione di frutto sorretta da un profilo tannico che lo rende un vino importante ma di grande piacevolezza.

DA BERE CON…

Fruttato e piacevolmente complesso si abbina con secondi piatti di carne rossa e bianca, formaggi e piatti tipici della cucina piemontese. Da provare con l’arista al forno.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Nasce nei vigneti di Olivola, da terreni prevalentemente marnosi e calcarei, a circa 130 metri di altitudine. Questa varietà piemontese è frutto di un incrocio tra nebbiolo e barbera, vitigni autoctoni e largamente diffusi sul territorio. Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata e affinano per 6 mesi in barrique, a cui seguono 12 mesi in botte grande e 4 in vetro.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Bricco dei Guazzi Albarossa

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

, ,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

15.5%

Storia del Prezzo

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