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Cantina di Montalcino Brunello Montalcino

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Etichetta classificata #5278 nella categoria Rossi
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Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.In bocca l’impatto è gradevole, gustoso,…

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 7:06 pm

Cantina di Montalcino Brunello Montalcino - Annate, Formati e Offerte

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Novembre 10, 2022 7:06 pm
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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.
Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale.
In bocca l’impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.

DA BERE CON…

Ottimo se gustato con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Le uve con cui viene prodotto il Brunello di Montalcino provengono da diversi vigneti selezionati in ciascuno dei quattro versanti che caratterizzano il territorio del comune senese.

Come da tradizione, vengono raccolte esclusivamente le uve sane e mature e il processo di vinificazione segue un rigido disciplinare che prevede la macerazione delle bucce per 15-20 giorni, per rendere ancora più corposo e potente il sapore del Sangiovese. Il vino riposa nel piano interrato della cantina e si affina per un periodo di due anni in botti di rovere e barriques.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Cantina di Montalcino Brunello Montalcino

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

, ,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

13.5%

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