Castello Banfi Bolgheri Rosso Aska

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Ultimo aggiornamento il Novembre 17, 2022 11:43 am

Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma complesso, caratterizzato da sentori di piccoli frutti rossi, accompagnati da note di tabacco e liquirizia. Vino morbido con tannini dolci ed eleganti. Un finale di bocca lungo e persistente.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si sposa alla perfezione con piatti di cacciagione e selvaggina, ottimo con formaggi a pasta dura di media e lunga stagionatura.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

La cantina Banfi realizza questo Bolgheri Rosso DOC “Aska” partendo da due vitigni internazionali a bacca rossa che, all’interno della Maremma toscana, trovano uno dei propri habitat più proficui, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, fermentano per circa 12-14 giorni in tini d’acciaio, svolgendo completamente anche la malolattica. Segue poi la fase dell’affinamento, che si protrae per 10 mesi in botti di legno, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Bibenda
2017
Decanter
91/100
2017
James Suckling
92/100
2017
Robert Parker
90/100
2017
Wine Spectator
91/100
2017
Bibenda
2016
James Suckling
92/100
2016
Robert Parker
90/100
2016
Wine Spectator
92/100
2016
James Suckling
92/100
2015
Veronelli
2015
Wine Spectator
93/100
2015
Robert Parker
90/100
2013
Veronelli
2013
Robert Parker
92/100
2010

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Castello Banfi Bolgheri Rosso Aska

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

14%

Storia del Prezzo

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