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Cremant Cuvee Passion Brut Delmas

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Etichetta classificata #1423 nella categoria Bollicine
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Il Blanquette de Limoux AOC Cuvee Tradition è lo spumante della cantina Delmas che ha sede ad Antugnac, in Francia. In quest’area, il clima mediterraneo e quello atlantico si congiungono creando, insieme al suolo argilloso – calcareo, l’habitat ideale per la coltivazione di vitigni a bacca bianca, soprattutto il Mauzac. Il Blanquette de Limoux AOC Cuvee Tradition è un vino spumante prodotto proprio con il Mauzac, con l’aggiunta di un po’ di Chenin Blanc. La vendemmia di queste uve è compiuta esclusivamente a mano e, una volta trasportate in cantina, sono deposte in casse di legno. La vinificazione avviene secondo il metodo Classico (o Champenoise): dopo la prima fase di produzione, il vino base è messo in bottiglia: qui avverrà la seconda fermentazione con la creazione conseguente della bollicina (anidride carbonica); seguirà il prezioso affinamento sui lieviti per circa 18 mesi. Ne nasce così un eccellente spumante secco, con una bella vinosità, evidenziata dalla fragrante freschezza. Ben strutturato in bocca, il finale è fine ed elegante. Da bere come antipasto o da accompagnare durante il pasto con pesce alla griglia o con carni bianche.

Ultimo aggiornamento il Novembre 7, 2022 7:55 pm

Cremant Cuvee Passion Brut Delmas - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

L’etichetta Cremant Cuvee Passion Brut Delmas è una bollicina prodotta in Francia, proveniente dalla regione e imbottigliata secondo la denominazione Crémant de Limoux AOC. E’ disponibile per le annate nel formato .

Si tratta di un Bianco spumante realizzato da vitigni Chardonnay|Chenin Blanc|Pinot Nero con metodo e dosaggio Brut, e ha un grado alcolico del 12.5%.

E’ consigliata per gli abbinamenti con , va servito ad una temperatura di 4/6 °C.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Cremant Cuvee Passion Brut Delmas

Denominazione

Nazione

Tipo

Bianco spumante

Dosaggio

Brut

Vitigni

, ,

Servire a

4/6 °C

Grado Alcolico

12.5%

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