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Dipoli Fihl Merlot

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Etichetta classificata #1299 nella categoria Rossi
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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2016; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80/100;

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 6:38 pm

Dipoli Fihl Merlot - Annate, Formati e Offerte

33,51€
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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Granato intenso con sfumature violacee.
Fruttato di piccoli frutti di bosco, cenni di eucalipto e sottobosco con cacao sul finale.
Di buona morbidezza, ottima combinazione con la sapidità fruttata.

DA BERE CON…

Primi di terra, Primi di carne, Formaggi erborinati, Salumi.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

L’uva viene vendemmiata verso la metà di settembre e dopo la diraspatura fermenta in tini di acciaio aperti per circa dieci giorni. In questo periodo si effettuano due follature giornaliere. Successivamente il vino viene travasato in botti di acciaio dove effettuerá la fermentazione malolattica. A malolattica completata il vino viene fatto maturare in barriques di uno o due passaggi. Dopo ulteriori 4 mesi di affinamento in botte di cemento il vino viene imbottigliato e messo in commercio.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Dipoli Fihl Merlot

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

13.5%

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