Domenico Clerico Barbera Trevigne

Scrivi recensione
Product is rated as #4109 in category Rossi
8

16.99

Migliore offerta di: xtrawine.comxtrawine.com
VEDI LA MIGLIORE OFFERTA

I vini di Domenico Clerico s’identificano appieno con il suo personaggio

Ultimo aggiornamento il Gennaio 30, 2022 2:46 am

Domenico Clerico Barbera Trevigne - Annate, Formati e Offerte

Storia del Prezzo

-

Descrizione

Rosso rubino intenso. Ricco e voluttuoso il bouquet olfattivo, con i sentori di prugna e ciliegia nera che vengono impreziositi da sottili sfumature speziate. Opulento e denso il sorso, equilibrato e di buona persistenza.

DA BERE CON…

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è buono in abbinamento agli agnolotti al tartufo.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Questa Barbera d’Alba “Trevigne” nasce da viti la cui età si aggira intorno ai 25 anni, coltivate all’interno di due rinomati cru per la produzione del Barolo, il Ginestra e il San Pietro. La resa per ettaro è tenuta volontariamente bassa dalla cantina Domenico Clerico, e non supera mai i 45 ettolitri per ettaro. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase manuale della vendemmia, vengono diraspati, e gli acini sono pressati. Il mosto fermenta macerando sulle bucce per circa 10-14 giorni, in contenitori d’acciaio inox. Segue poi l’affinamento, in cui il vino rimane a riposare per 16 mesi sia in barrique di rovere francese che in botti grandi.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Domenico Clerico Barbera Trevigne

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

, ,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

14.5%

Recensioni (0)

Recensioni Utente

0.0 su 5
0
0
0
0
0
Scrivi una recensione

Non ci sono ancora recensioni.

Sei il primo a recensire "Domenico Clerico Barbera Trevigne"

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

MezzoCalice.it
Logo
Enable registration in settings - general