Firriato Soria Frappato
€11.60
xtrawine.comDallintreccio di tecniche agricole tradizionali e moderne, nasce Sorìa Frappato, vino affascinante, interpretazione moderna di un vitigno antico e autoctono: il Frappato. Lunione mirata, ingentilisce le spigolosità di uve dal colore scuro e violaceo, che si manifesta fruttato con sentori intensi…
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Firriato Soria Frappato - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
Descrizione
Rosso rubino brillante. Si caratterizza per le note fresche e vinose, spesso minerali, cui seguono sentori fruttati di marasca ed amarene, su di un sotto- fondo di mirtilli ed altri piccoli frutti rossi. Dominano le sensazioni sapide e saline, il tannino morbido non molto marcato. Ottima persistenza con ricordi che si focalizzano nelle note di mirtillo e lamponi.
ABBINAMENTI
Da abbinare con le preparazioni leggere a base di carne o anche con i pesci strutturati, è ottimo per accompagnare il cous cous con verdure, vitella e maiale.
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Il Frappato è uno dei più antichi vitigni autoctoni della Sicilia, capace di regalare vini solari e miti, proprio come sono le terre della Grande Isola.
Il “Sorìa” etichettato Firriato non fa eccezione: lasciato brevemente riposare in acciaio, è un rosso ricco di frutto e di fragranza, di estrema piacevolezza.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Firriato Soria Frappato
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