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Mirabella Franciacorta DOCG Rosé

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Etichette raffinate ed eleganti quelle di Mirabella, azienda franciacortina figlia di un gruppo di appassionati imprenditori bresciani colpiti da una vera e propria febbre del vino tanto da scegliere di mettersi in gioco con l’acquisto dell’omonima tenuta

Ultimo aggiornamento il Luglio 1, 2021 4:11 am

Mirabella Franciacorta DOCG Rosé - Annate, Formati e Offerte

29,90€
Luglio 1, 2021 4:11 am
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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Colore rosa tenue brillante e spumeggiante, all’olfatto presenta tipiche note fruttate di melograno e pompelmo rosa, toni dolci di biscotto e note tostate in sottofondo di nocciola. Assaggio morbido, avvolgente e dal buon volume gustativo, presenta un’energica trama sapida che ben si fonde alla freschezza agrumata, accompagnando una lunga e tipica scia minerale.

DA BERE CON…

Perfetto con crostacei o molluschi, è ottimo con il carpaccio di polpo.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Le tre varietà vengono raccolte a mano in epoche differenti a seconda della maturazione, da ultima il Pinot Nero per conferire profumi più complessi ed eleganza nel colore. Vinificazione con lavorazioni separate dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C. Affinamento: per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio. Sboccato 3 mesi prima della vendita.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Mirabella Franciacorta DOCG Rosé

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosato spumante

Metodo

Classico

Dosaggio

Brut

Vitigni

, ,

Abbinamenti

, , ,

Servire a

8/10 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

12.5%

Video

Video: Mirabella Franciacorta DOCG Rosé

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