Frescobaldi Ammiraglia Alie
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2019; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 8/10;
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Descrizione
COLORE, OLFATTO, SAPORE
Rosa tenue con sfumature pesca ne esprime immediatamente la sua personalità intrigante. Il bouquet incisivo e inconfondibile pervade i sensi, inebriando con sentori mediterranei che fondendosi con quelli di frutta fresca e frutta matura appagano pienamente. La pesca settembrina infine spicca. Le note floreali non tardano ad arrivare, con leggeri sentori di rosa. Al palato tornano le note fruttate e si aggiungono accattivanti sensazioni agrumate, quali il pompelmo rosa. Poco alla volta la sfumatura sapida fa elegantemente il suo ingresso in questo turbinio di sensazioni gustative.
DA BERE CON…
Accompagna con eleganza il pesce affumicato, gli affettati e le carni bianche. Per un abbinamento sfizioso provatelo con i piatti orientali.
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Nasce da uve Syrah – con l’aggiunta di una piccola percentuale di Vermentino – allevate in località La Capitana (Grosseto) nel cuore della Maremma, nell’ambito della Tenuta dell’Ammiraglia. Il tipico colore rosato non è stato ottenuto tramite macerazione sulle bucce bensì attraverso un semplice processo di pressatura soffice. Prima di essere commercializzato il vino si è affinato per 4 mesi in acciaio più un ulteriore mese in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Frescobaldi Ammiraglia Alie
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