Friuli Aquileia Cabernet Franc Doc – Rigonat

Il Friuli Grave Cabernet Franc DOC è un rosso di terroir prodotto nella zona a Denominazione d’Origine Controllata Friuli Grave. Il vino è proposto dall’azienda agricola Conte Brandolini D’Adda, famosa per i suoi successi vitivinicoli, iniziati negli anni Ottanta, sotto la guida di Brandino Brandolini D’Adda. Questa lodevole etichetta prende corpo dalla vinificazione in purezza di uva Cabernet Franc, frutto di viti coltivate su un suolo di origine alluvionale, che si caratterizza per l’ampia presenza sassosa. Le vigne, inoltre, godono di una forte escursione termica tra il giorno e la notte. Tutte peculiarità che, insieme, favoriscono la concentrazione di sostanze aromatiche nell’uva. Un rosso di notevole interesse, che prende corpo da un’accurata vendemmia. Dopo la raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina, dove sono sottoposti aD una classica vinificazione in rosso. Successivamente, il Friuli Grave Cabernet Franc DOC matura in legno. Il risultato finale è un rosso dal sorso robusto. Un’etichetta di gran stoffa, per un vino secco e grintoso, come un vero friulano.