Gabe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Estate Indiana

Descrizione delle caratteristiche Organolettiche:

• COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
• OLFATTO: Profumi intensi di fiori bianchi, mela verde, pera e lievi note di agrumi e mandorla
• SAPORE: Fresco e vivace al palato, con una buona acidità bilanciata dalla dolcezza del dosaggio Dry. Finale armonioso e persistente, con richiami fruttati.

Note di produzione: Il Gabe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Estate Indiana 2023 è prodotto esclusivamente con uve Glera provenienti da vigneti selezionati nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene. La vendemmia è manuale e avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Dopo la presa di spuma, il vino riposa in autoclave per ottenere la caratteristica effervescenza.