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Giacomo Borgogno Barolo Fossati

Name: Giacomo Borgogno Barolo Fossati
Brand: Giacomo Borgogno e Figli
SKU: 840
Price: 56.44 EUR
Availability: InStock
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Etichetta classificata #251 nella categoria Rossi

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Nasce nella nostra vigna più giovane, quella che dal 2008 dona profumi floreali e fruttati al Barolo di Borgogno: FOSSATI, nel comune di Barolo. Cresceper almeno 4 anni nelle botti più piccole (si fa per dire!) che riescono ad esaltare la tipicità delluva Nebbiolo da Barolo. Significa un vino…

Giacomo Borgogno e Figli

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Descrizione

Rubino che vira al granato. Sentori empireumatici distinguono l’apertura di un ventaglio olfattivo ricco e complesso. Seguono note di ciliegia in confettura, carcadè, tè alla menta, anice stellato. Setoso e polposo al sorso, mostra una croccantezza fruttata sorretta da freschezza e trama ben ordita.Tannini ancora in evoluzione. Finale balsamico. Persistente. Autorevole.

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Scheda Tecnica: Giacomo Borgogno Barolo Fossati

Denominazione	Barolo DOCG
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Tipo	Rosso fermo
Vitigni	Nebbiolo
Abbinamenti	Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina
Servire a	18/20 °C
Formato	0.75 l Standard
Grado Alcolico	13.5%

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