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Les Cretes Torrette

- 13% Les Cretes Torrette
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Etichetta classificata #399 nella categoria Rossi
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Torrette è la più grande DOC di zona della Valle d’Aosta per estensione: qui trova il suo habitat ideale il Petit Rouge, uva a bacca rossa originaria della Francia e molto apprezzata per la sua eleganza e piacevolezza

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 11:48 pm

Les Cretes Torrette - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino. Fresco, fine e delicato, al naso floreale (viola e rosa canina) fruttato (piccoli frutti rossi). In bocca, delicato ed elegante, con sottile vena acidula.

DA BERE CON…

primi piatti, carni rosse e formaggi di breve media stagionatura

VITIGNI E VINIFICAZIONE

È ottenuto prevalentemente da uve Petit Rouge e da uve Mayolet, Cornalin e Fumin, raccolte e selezionate unicamente a mano a metà ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 28-30°C, per 8 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi in acciaio e per ulteriori 5 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Les Cretes Torrette

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

,

Abbinamenti

, ,

Servire a

14/16 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

14%

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