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Marie Demets Champagne Singularite Extra Brut
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Marie Demets Champagne Singularite Extra Brut
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Storia del Prezzo
| Storia del prezzo di Marie Demets Champagne Singularite Extra Brut | |
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Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; presenta un perlage fine e persistente.
- Olfatto: Al naso offre profumi intensi di agrumi, come il pompelmo, accompagnati da note di fiori bianchi, mela verde, e un tocco di brioche e mandorla tostata.
- Sapore: Fresco e minerale, il sorso è teso e preciso, con una bella vivacità tipica del dosaggio Extra Brut. L’equilibrio tra acidità e cremosità dona una sensazione di freschezza prolungata, mentre il finale è asciutto, con sfumature di frutta secca e una leggera nota sapida.
Note di Produzione
Il “Singularité” Extra Brut nasce da una selezione di uve Pinot Noir e una piccola percentuale di Chardonnay, raccolte a mano e vinificate con estrema attenzione per esprimere al meglio il carattere del terroir di Champignol-lez-Mondeville, nella Côte des Bar. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentate a temperatura controllata, seguite da un lungo affinamento sui lieviti per sviluppare complessità aromatica e struttura, mantenendo un dosaggio minimo che esalta la naturale freschezza dello Champagne.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Marie Demets Champagne Singularite Extra Brut
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