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Montalbera Barbera d’Asti Superiore Lequilibrio

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Etichetta classificata #4855 nella categoria Rossi
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Questo Barbera D’Asti della cantina Montalbera, vanta la Denominazione di Origine Controllata del

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Montalbera Barbera d’Asti Superiore Lequilibrio - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso. Confettura di piccoli frutti rossi, lampone e note di ribes, si mescolano a cioccolato amaro e sottobosco. Lungo e morbido con un avvolgente e armonico corredo tannico, di buona ed equilibrata acidità tipica dei Barbera.

DA BERE CON…

A tutto pasto, “Lequilibrio” di Montalbera è vino rosso ideale per accompagnare piatti tipici delle festività natalizie. Cappelletti in brodo.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Viene prodotto con sole uve Barbera, raccolte esclusivamente a mano. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con permanenza sulle bucce di almeno 12 giorni. Il vino matura per 15-18 mesi tra barrique, tonneaux e botti grandi di rovere di Allier. Segue un mese di affinamento in acciaio e ulteriori 6-8 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Montalbera Barbera d’Asti Superiore Lequilibrio

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

14.5%

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