Morellino Di Scansano Docg “Provveditore” – Provveditore Bargagli

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Imposta Alert per: Jacopo Biondi Santi Morellino di Scansano DOCG Castello di Montepò 2017 - - 15,90€

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Il Morellino di Scansano Docg Roggiano biologico è un vino rosso di spiccato interesse prodotto dall’azienda vinicola toscana Vignaioli del Morellino di Scansano, una cooperativa che, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, coltiva complessivamente ben 450 ettari di superficie vitata. Realizzato da un blend di uva Sangiovese (95%) e Ciliegiolo (5%), questo vino è il frutto di grappoli provenienti da vigne coltivate su suoli arenareo-limosi, a un’altezza che va dai 250 metri ai 300 metri sopra il livello del mare. Il Morellino di Scansano Docg Roggiano biologico prende corpo da una vendemmia eseguita a metà del mese di settembre, al termine della quale i grappoli perfettamente maturi vengono trasferiti in cantina, dove sono sottoposti prima a macerazione, poi a fermentazione. Segue un affinamento in acciaio sulle fecce fini di 4 mesi, dopodiché il vino viene imbottigliato. Il prodotto finito, prima di essere immesso sul mercato, matura ancora per un periodo minimo della durata di 3 mesi, in bottiglia. Il risultato è un rosso con una buona capacità di invecchiamento. Un’etichetta dal sorso rotondo, per un vino secco ed elegante, che emerge per la sua lunga persistenza, giustamente Tannico.

Ultimo aggiornamento il Maggio 11, 2022 6:02 am
Morellino Di Scansano Docg “Provveditore” – Provveditore Bargagli
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Storia del Prezzo

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Descrizione

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Morellino Di Scansano Docg “Provveditore” – Provveditore Bargagli

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

, ,

Servire a

16/18 °C

Grado Alcolico

14%

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