“Moscato Di Baselice” Benevento Igt Masseria Frattasi 0,5 L

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Imposta Alert per: Moscato Rosa IGT 2019 - Cantina di Caldaro - 8,53€

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Il Benevento Moscato di Baselice IGT è uno dei vini passiti dolci della Masseria Frattasi. La Masseria Frattasi nasce nella piccola Montesarchio, in Campania; qui, su terreni ricchi di marna e argilla, fino a mille metri di altitudine, vengono coltivati fior fior di vitigni, locali e internazionali. Il Benevento Moscato di Baselice IGT è prodotto integralmente da uve moscato, coltivate a circa settecento metri di altezza (!), unendo innovazione tecnologica e metodi di coltivazione tradizionale. Pochi grappoli, una materia prima eccellente, appassite le uve nei fruttai il mosto fiore ottenuto è conservato in barriques per almeno due anni, poi l’imbottigliamento e l’ulteriore affinamento in bottiglia. E’ una sfida la coltivazione del moscato di montagna, basse rese, appassimento nei fruttai con cernita grappolo per grappolo, da 40 quintali di uva si ottengono due sole barriques. A seguito della vendemmia manuale, compiuta durante il mese di settembre, l’uva selezionata è trasferita in cantina ad appassire, per poi essere pigiata; il mosto fiore così ottenuto è trasferito in barriques francesi, dove rimane a maturare per circa due anni. Il moscato è infine imbottigliato e lasciato ad affinare ulteriormente prima di essere messo in vendita. Il prodotto finale è un vino fine e delicato, con profumi di albicocca matura, note floreali di frutta matura su un fondo di ginestra. Pieno e succoso nella sua mineralità al gusto, fresco, con persistenza lunga.

Ultimo aggiornamento il Giugno 14, 2021 8:13 pm
“Moscato Di Baselice” Benevento Igt Masseria Frattasi  0,5 L
“Moscato Di Baselice” Benevento Igt Masseria Frattasi 0,5 L

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Storia del Prezzo

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Descrizione

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: “Moscato Di Baselice” Benevento Igt Masseria Frattasi 0,5 L

Denominazione

Nazione

Regione

Vitigni

Servire a

14/16 °C

Grado Alcolico

14%

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