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Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru La Sèlection L’ Opiniatre Brut Nature
Etichetta classificata #2 nella categoria Champagne
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Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru La Sèlection L’ Opiniatre Brut Nature
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Storia del Prezzo
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Descrizione
Caratteristiche Organolettiche:
- COLORE: Giallo dorato brillante con riflessi intensi. Perlage fine e persistente.
- OLFATTO: Aromi complessi e profondi di frutta matura (pera, mela cotogna), note di frutta secca, accenti di agrumi e fiori bianchi. Leggeri sentori minerali e una piacevole nota di brioche dovuta alla lunga permanenza sui lieviti.
- SAPORE: Al palato è diretto e strutturato, con un’intensità marcata data dalla purezza del Pinot Noir. La freschezza minerale si bilancia con la pienezza del frutto e una cremosità delicata. Finale lungo, caratterizzato da una nota sapida e da una fine complessità aromatica.
Note di produzione:
La cuvée L’Opiniâtre rappresenta un’espressione autentica del Pinot Noir della Montagne de Reims, coltivato in regime biodinamico in vigneti Grand Cru. L’approccio senza dosaggio esalta il carattere del terroir e la mineralità naturale del terreno, conferendo un’impronta decisa e pura al vino. La lunga maturazione sui lieviti aggiunge complessità aromatica e profondità al profilo gustativo.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru La Sèlection L’ Opiniatre Brut Nature
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