Nero d’Avola: il Re di Sicilia

Dimenticati il principe azzurro della favole, perché qui c’è un re nero che ti farà innamorare. O meglio, ce ne sono quattro: complessi, pieni, strutturati, dei rossi “tutti d’un pezzo”, come si suol dire. Il loro regno è la Sicilia bedda, quella fatta di tradizioni e luoghi magici, dove la calorosità di un popolo sembra rispecchiarsi nei vini che qui nascono. E infatti il vitigno protagonista di questa selezione è il Nero d’Avola, territoriale e schietto al punto giusto, un vino che continueresti a versare nel calice solo per la sua estrema piacevolezza fruttata. Sugli abbinamenti non essere di manica stretta: un abbondante piatto di pastasciutta al pomodoro, un arrosto con patate, una pizza ai formaggi… In fondo, “a maravigghia appigghia”.