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Pierre Mignon Champagne Rose Brut

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Etichetta classificata #173 nella categoria Champagne
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Lo Champagne AOC Brut Extra 1er Cru è un’etichetta di alto livello e di grande eleganza, prodotta dalla cantina Pierre Gimonnet & Fils. Si tratta di una delle cantine storiche della Francia, situata nella Côte de Blancs, che può contare su circa 28 ettari di terreno che ospitano vigneti da oltre 40 anni. È proprio in questi terreni che vengono coltivate le uve Chardonnay che danno origine a questo champagne. Per la precisione, la Premiere Cru da cui si ricava questo prodotto è composta da un 65% del raccolto d’annata e dal restante 35% dalla migliore selezione delle precedenti quattro annate. Il mosto ottenuto da questo assemblaggio viene fatto fermentare in vasche d’acciaio. La seconda fermentazione, invece, avviene in bottiglia, seguendo i canoni del Metodo Champenoise. Il processo produttivo si chiude con un periodo di affinamento sui lieviti per 30 mesi, prima di procedere con la sboccatura, il dosaggio extra brut e l’imbottigliamento. Nasce così lo Champagne AOC Brut Extra 1er Cru, un extra brut fresco, minerale, elegante e molto raffinato.

Ultimo aggiornamento il Novembre 12, 2022 3:56 pm

Pierre Mignon Champagne Rose Brut - Annate, Formati e Offerte

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Descrizione

L’etichetta Pierre Mignon Champagne Rose Brut è una bollicina prodotta in Francia, proveniente dalla regione Champagne e imbottigliata secondo la denominazione Champagne AOC. E’ disponibile per le annate nel formato .

Si tratta di un Rosato spumante realizzato da vitigni Chardonnay|Pinot Meunier|Pinot Nero con metodo e dosaggio Brut, e ha un grado alcolico del 12%.

E’ consigliata per gli abbinamenti con Crostacei|Secondi di pesce, va servito ad una temperatura di 6/8 °C.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Pierre Mignon Champagne Rose Brut

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosato spumante

Dosaggio

Brut

Vitigni

, ,

Abbinamenti

,

Servire a

6/8 °C

Grado Alcolico

12%

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