Prunotto Albarossa “Bricco Colma”

Scrivi recensione
Product is rated as #4811 in category Rossi
8

I vini prodotti dall’azienda Prunotto seguono una filosofia di lavorazione votata alla massima qualità senza compromessi frutto di un maniacale lavoro di cura dei vigneti di selezione delle uve e di abili lavori in cantina

Prunotto Albarossa “Bricco Colma”
Prunotto Albarossa “Bricco Colma”

Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino molto profondo con riflessi viola. L’impatto olfattivo è denso di amarena, spezie e note di grafite. In bocca è avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall’acidità tipica del vitigno.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina ad arrosti di carne, bolliti e formaggi non troppo stagionati.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

100% Albarossa. Le uve, arrivate in cantina risultano molto sane con un ottimo equilibrio di tutti i diversi componenti (zuccheri, acidi e polifenoli), e vengono diraspate e pigiate. La macerazione dura circa 10 giorni ad una temperatura di 30 °C. La fermentazione malolattica termina a fine marzo. Dopo l’imbottigliamento, che avviene dopo un anno di affinamento, fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Prunotto Albarossa “Bricco Colma”

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

14%

Recensioni (0)

Recensioni Utente

0.0 su 5
0
0
0
0
0
Scrivi una recensione

Non ci sono ancora recensioni.

Sei il primo a recensire "Prunotto Albarossa “Bricco Colma”"

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

MezzoCalice.it
Logo
Enable registration in settings - general