Prunotto Barbera d’Asti “Fiulot”

- 14% Prunotto Barbera d’Asti “Fiulot”
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La Barbera d’Asti DOCG Fiulot appartenente alla cantina Prunotto è un vino rosso fermo il cui vigneto di produzione si trova nel comune di Agliano d’Asti, nella zona del Monferrato Astigiano. La varietà dei vigneti è 100% Barbera in purezza ed essi sorgono su un terreno argilloso ricco di marne calcaree. Il vino che nasce in queste terre risulta fresco e adatto all’invecchiamento. Infatti la Barbera d’Asti DOCG Fiulot è estremamente piacevole bevuta oggi, ma può essere lasciata a riposare in cantina per tre-quattro anni. Dopo la vendemmia, l’uva viene diraspata, pigiata e successivamente si procede alla macerazione per un periodo di tempo di otto giorni. A seguire, il vino si affina in serbatoi di acciaio inox per qualche mese prima di venire imbottigliato. Questo vino rosso vivo, intenso, piacevole ed equilibrato rappresenta la grande tradizione piemontese risultando non solamente un vino perfetto da bere nel quotidiano, ma anche adatto alle grandi occasioni.

Ultimo aggiornamento il Aprile 19, 2022 1:21 am

Prunotto Barbera d’Asti “Fiulot” - Annate, Formati e Offerte

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino vivo ed intenso. Al naso esprime un profumo vinoso e fruttato di prugna e di ciliegia. Al palato è fresco, fragrante, caratterizzato da una piacevole acidità e da un finale di buona persistenza.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina a piatti non troppo elaborati come antipasti misti e primi tipici della tradizione piemontese.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

La Barbera d’Asti Fiulot proviene dai vigneti aziendali nella zona del comune di Agliano d’Asti. Un rosso ricco e fragrante, la cui maturazione avviene in piccola parte in grandi botti di rovere da 77 ettolitri prima dell’assemblaggio finale e di un’ulteriore sosta in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Prunotto Barbera d’Asti “Fiulot”

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

,

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

12.5%

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