Rum Diplomatico Distillery Collection N° 3 Pot Still Batch Diplomatico

Lalambicco in rame Pot Still e stato portato nella distilleria di La Miel nel 1959. Questo metodo di distillazione discontinuo era usato originariamente in Scozia per la produzione di whisky. Prodotti utilizzando la migliore selezione di mieli di canna da zucchero, i distillati sono invecchiati in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento del perfetto grado di maturita, ottenendo un rum complesso. Questo rum rappresenta il cuore del profilo gustativo di Diplomático. Rum che si mostra di un colore dorato scuro. Al naso molto complesso, con sentori aromatici. Combina frutti rossi e tropicali con sottostanti note di caramella mou e vaniglia. Bilanciato e ben strutturato al palato, in cui note di legno si uniscono a caffe e cioccolato fondente. Il finale e lungo e persistente