Single Malt Welsh Whisky “Celt” Penderyn Distillery 70 Cl Astuccio

Il Single Malt Welsh Whisky Celt è un distillato prodotto da Penderyn Distillery, la prima realtà gallese del settore. Questo single malt si ottiene a partire da un meccanismo di distillazione particolare, che ne fa un un’eccezione all’interno della categoria. Esso prevede un solo alambicco di rame, che si compone però di due Colonne separate, che riescono a distillare l’essenza del cereale con maggiore facilità. Il whisky viene fatto maturare all’interno di botti di rovere americano con un processo che anche in questo caso si distingue per originalità. Un primo periodo di maturazione, infatti, avviene all’interno di botti che precedentemente ospitavano del bourbon, mentre l’affinamento termina con un riposo in barrique utilizzate in precedenza per produrre l’Islay Peated. Quest’ultimo passaggio conferisce dei sentori leggermente più affumicati e torbati al prodotto finale, che si distingue per la beva piacevole. Il Single Malt Welsh Whisky Celt è una rarità da degustare tra intenditori, durante una serata in cui la conversazione sarà elevata ad ogni sorso.