Spumante Lambrusco Brut “Pjcol Ross” – Rinaldini

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Imposta Alert per: RINALDINI Spumante metodo classico di lambrusco pjcol ross - 8,60€

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Lo spumante rosso Pjcol Ross dell’azienda di Sant’Ilario d’Enza Rinaldini, nasce da una varietà di lambrusco tipico della Val d’Enza, molto antico, che era stato abbandonato negli anni 60, a causa della sua scarsa produttività e recuperato 40 anni fa, grazie all’attenzione di Rinaldo Rinaldini; è stato ricoltivato, valorizzato e portato all’attenzione del grande pubblico nazionale internazionale. Uno spumante brut di successo che ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui quello del famoso critico italo-americano Antonio Galloni. Queste lodevoli bollicine prendono corpo da una meticolosa vinificazione denominata “a cappello sommerso”. Successivamente, seguendo i dettami del Metodo Classico, questo Lambrusco Brut rifermenta sui lieviti in bottiglòia per poco più di un anno. Il risultato finale è il Pjcol Ross, una bottiglia lodevole che emerge per i suoi interessanti sentori vinosi. Uno spumante rosso elegante, dal sorso schietto e asciutto, che dà vita a un’etichetta di terror raffinata e armonica, che si caratterizza per la sua intrigante complessità.

Ultimo aggiornamento il Aprile 27, 2022 2:37 pm
Spumante Lambrusco Brut “Pjcol Ross” – Rinaldini

8.60

Storia del Prezzo

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Descrizione

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Spumante Lambrusco Brut “Pjcol Ross” – Rinaldini

Tipo

Rosso spumante

Dosaggio

Brut

Servire a

6/8 °C

Grado Alcolico

11.5%

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