Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo

(1 recensione del cliente)
Etichetta classificata #999 nella categoria Rossi
8
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Imposta Alert per: Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019 - 21,00€

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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2016; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 8/10;

Ultimo aggiornamento il Novembre 10, 2022 6:01 pm

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Rosso rubino intenso, limpido e trasparente. Frutto molto pronunciato. Note di ribes rosso, amarena, ciliegia, prugna, che donano freschezza al vino, si amalgamano a note minerali, eteree, speziate e di vaniglia. Struttura ricca, fresca ed equilibrata. La concentrazione dell’estratto è rilevante e ben bilanciata da una importante struttura tannica, da un’acidità molto viva e da un grado alcolico che assicurano un potenziale lungo invecchiamento. La retroolfazione conferma le note al naso. E’ un vino lungo, fresco persistente e molto elegante.

DA BERE CON…

Si fa bere facilmente a tutto pasto, sia con i primi che con i secondi piatti. Ottimo anche con i formaggi magri e stagionati, è da provare con un filetto di pollo ai carciofi.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Il “Maternigo” prende il nome da uno dei vigneti aziendali dove il team di Tedeschi svolge il lavoro di zonazione e caratterizzazione, dando vita a bottiglie fortemente territoriali, che ben rappresentano le caratteristiche di ogni specifico cru. Le uve di corvina, corvinone e rondinella, fermentano in acciaio per 20 giorni alla temperatura di 20-23 °C, per poi affinare 14 mesi in botti di rovere.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Filosofia

Biologico

Vitigni

, ,

Abbinamenti

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

14.5%

Recensioni (1)

1 recensione per Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo

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  1. Danny69

    E’ un Valpolicella atipico che segna il carattere della famiglia. Intensità equilibrio gustativo e persistenza.

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