- 24% Tellus Syrah Falesco

Tellus Syrah Falesco

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7.4

Una bottiglia dalla forma unica e riconoscibile; un’etichetta che è arte, frutto di una serata che si tenne a Roma a Castel Sant’Angelo, durante un evento in cui alcuni artisti trasportarono su tela le sensazioni provate da appassionati e degustatori; la maestria di un’azienda che, in pochi…

8.20

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Ultimo aggiornamento il Novembre 11, 2022 4:22 pm

Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Color rosso rubino intenso dalle sfumature purpuree, regala intense sensazioni di ciliegia matura, ribes e viola mammola, pepe nero, alloro e ginepro. Ricco, caldo e strutturato, con tannini ben presenti ma perfettamente bilanciati alla morbidezza e all’acidità. Lunga persistenza dai ritorni speziati.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si abbina ad antipasti a base di salumi, a ricchi primi a base di pasta ripiena, a piatti di carne. Da provare con una tartare di chianina.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Syrah in purezza che nasce da vigneti giovani, la cui età si aggira intorno ai 15 anni. Dopo una spremitura soffice si effettua una macerazione a freddo per 4-5 giorni a una temperatura controllata di 18-20 gradi. Si prosegue poi con la fermentazione, in acciaio per 15 giorni, al termine della quale il vino viene immesso in barrique di secondo passaggio per un periodo di 5 mesi. Qui si svolge anche la fermentazione malolattica.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Tellus Syrah Falesco

Denominazione

Nazione

Regione

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

16/18 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

13.5%

Storia del Prezzo

-

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