Tenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo “Amaranta”
Vitigni: montepulciano 100%; Consumo ideale: 2019/2023; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2016; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 8/10;
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Descrizione
COLORE, OLFATTO, SAPORE
Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso propone un gusto di frutti di bosco e bacche rosse ben mature, e con una coda speziata. In bocca è equilibrato, complesso con la struttura tannica ben fusa con la componente alcolica. Di corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica, freschezza e tannino.
DA BERE CON…
Ideale con primi piatti succulenti in salsa rossa, arrosti e formaggi vari semi stagionati.
VITIGNI E VINIFICAZIONE
Pigia – diraspatura · 15/20 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio a 24-26°C Affinamento: 9/12 mesi in pregiati barriques francesi e americani.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Tenuta Ulisse Montepulciano d’Abruzzo “Amaranta”
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