Terre Siciliane Zibibbo Igt “Zibibbo In Phitos” – Cos

Il Terre Siciliane IGT Zibibbo della cantina Vito Curatolo Arini è un vino dolce prodotto con uve Zibibbo 100% coltivate nella zona collinare di Castellamare del Golfo, a circa 350 metri sul livello del mare, in provincia di Trapani, nella Sicilia occidentale. La storia della cantina Curatolo Arini nasce intorno a fine Ottocento, quando il padre fondatore decise di coltivare solo vitigni siciliani autoctoni e di preservare i sapori tipici dei vini dell’isola. E questa tradizione continua ancora oggi, lo Zibibbo Terre Siciliane IGT è uno dei vini siciliani per eccellenza, dolce ma non stucchevole, attraverso il quale sentirete sapori e profumi di queste terre. Si sposa perfettamente con un dopocena o una merenda a base di dolci, meglio se provenienti dalla stessa zona di produzione. Non male anche servito come aperitivo un po’ fuori dall’ordinario. È un vino dalla buona longevità, ottimo per essere gustato anche dopo 4 o 5 anni in bottiglia.