Vicentini Soave DOC “Terre Lunghe”

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Ultimo aggiornamento il Maggio 25, 2022 3:27 am

Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso si propagano aromi floreali alternati a sentori di frutta essiccata e acacia. All’assaggio è di buona struttura, beverino, con un perfetto equilibrio fra tutte le componenti. Chiude con un finale persistente.

DA BERE CON…

Molto dotato dal punto di vista gastronomico, si abbina bene ad una grande varietà di piatti. Perfetto con i primi a base di pesce o verdure, si sposa ottimamente anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Perfetto con la ricetta veneta del risi e bisi.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

Le uve di garganega e trebbiano di Soave, rigorosamente selezionate e raccolte a mano, svolgono una pressatura soffice ed una lunga fermentazione a temperatura controllata, per poi affinare in acciaio per qualche mese.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Vicentini Soave DOC “Terre Lunghe”

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

Tipo

Bianco fermo

Vitigni

,

Abbinamenti

, , ,

Servire a

8/10 °C

Formato

0.75 l Standard

Grado Alcolico

12.5%

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