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Vite Colte Barbaresco ‘La Casa in Collina’

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Vite Colte Barbaresco ‘La Casa in Collina’ - Annate, Formati e Offerte

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Storia del Prezzo

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Descrizione

COLORE, OLFATTO, SAPORE

Vino rosso di buona struttura dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Il profumo è pronunciato, intenso con sentori di viola, ribes, fragola e vaniglia. Il Sapore è pieno, vellutato, delicatamente tannico con fondo di viola e finale persistente.

DA BERE CON…

A tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne. Ottimo anche a fine pasto, su formaggi di media stagionatura.

VITIGNI E VINIFICAZIONE

È prodotto interamente da uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 C° per 20 giorni. Dopo la malolattica, svolta in grandi botti di rovere, il vino continua a maturare nei medesimi recipienti per più di 12 mesi e affina altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Vite Colte Barbaresco ‘La Casa in Collina’

Denominazione

Nazione

Regione

Anno

,

Tipo

Rosso fermo

Vitigni

Abbinamenti

,

Servire a

18/20 °C

Formato

0.75 l Standard, 1.50 l Magnum

Grado Alcolico

13.5%

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