Barossa Valley

La Barossa Valley è una regione vinicola estremamente importante all’interno della Sud Australia, di solito associata ai potenti vini rossi della varietà Syrah di uva da vino rosso. Una regione prestigiosa e rinomata a livello internazionale, che non solo ospita alcuni dei più antichi vigneti e cantine in Australia, ma produce alcuni dei suoi marchi più riconoscibili e ricercati. La regione si trova nella “Valle” (molto pianeggiante) creata dal fiume North Para, che collega le principali città di Nuriootpa, Tanunda e Lyndoch.

Situata a una latitudine di 34 ° S, la geografia della regione è dominata dai fondovalle e dalle dolci colline, che a volte raggiungono altitudini in cui è possibile coltivare uve bianche senza comprometterne il carattere. La stagione di crescita diventa gradualmente più calda e secca, con temperature durante l’ultima fase di maturazione che spesso raggiungono più di 95 ° F (35 ° C). Ne deriva uno stress della vite che, insieme ad un’ampia escursione termica diurna, aiuta a concentrare i sapori nell’uva.

Una caratteristica sorprendente del paesaggio vinicolo della Barossa Valley è la presenza di viti molto antiche, orgogliosamente esposte su molte etichette di vino e durante i tour dei vigneti. Questi producono basse quantità di uva, ma ricche di sapore e colore e rappresentano alcune delle migliori offerte della regione. Questa parte dell’Australia non è mai stata colpita dal pidocchio della fillossera, grazie alle rigide leggi di quarantena – da qui l’età delle viti.

Sebbene la regione sia specializzata in molti vini diversi, quelli a base di Syrah hanno ricevuto i maggiori consensi a livello locale e internazionale. Un’altra caratteristica inconfondibile della Barossa Valley sono i tannini vellutati e morbidi attribuiti alla maturazione fenolica delle uve.

Altri vitigni di spicco della regione includono Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grenache e Mourvedre. Anche il Viognier è ben rappresentato, ma per lo più ha una piccola porzione in uvaggio con Syrah, simile ai vini rossi della Valle del Rodano settentrionale. La zona ha anche una notevole storia di produzione di vino fortificato; la tenuta di Seppeltsfield ha nelle sue cantine una linea di vini fortificati risalenti al 1878.

Molti dei nomi di vini più noti dell’Australia hanno sede nella Barossa Valley, dove le cantine vanno da piccoli vigneti boutique a quelli di proprietà di multinazionali.

Vini prodotti nella Barossa Valley