Patagonia

La Patagonia è la regione vinicola più meridionale del Sud America. Nonostante sia uno dei luoghi meno ovvi al mondo per la viticoltura di qualità, questa regione desertica – con il suo clima fresco e secco – si è dimostrata adatta alla produzione di eleganti vini rossi di Pinot Nero e Malbec.

La regione geografica copre una vasta area – circa il doppio della California – attraverso l’Argentina meridionale e il Cile. La Patagonia ha una zona viticola che si estende per 300 chilometri lungo i fiumi Neuquen e Rio Negro, da Anelo a ovest a Choele Choel a est. La zona è più vicina alle Ande che all’Oceano Atlantico, ma si trova a un’altitudine molto più bassa rispetto al suo cugino settentrionale di Mendoza, con una media di circa 300 m sul livello del mare.

La Patagonia è un deserto e la viticoltura è possibile solo vicino ai fiumi, dove l’acqua di disgelo delle Ande è abbondante per l’irrigazione. Il classico clima desertico di giornate calde e notti fredde prolunga la stagione di crescita nella regione, rallentando la maturazione delle uve e permettendo loro di sviluppare un ricco carattere varietale pur mantenendo l’acidità.

La Patagonia ha ottenuto il riconoscimento nel mondo del vino grazie alle due regioni viticole situate nella sua sezione settentrionale: il Rio Negro più consolidato e il Neuquen più recente, ancora in via di sviluppo. I vini di queste due zone sono tradizionalmente più europei in stile rispetto a quelli delle regioni centrali e settentrionali dell’Argentina, a causa del clima più fresco e della latitudine più elevata. Mentre il Malbec gioca ancora un ruolo centrale nel vino della Patagonia, è il Pinot Nero che è diventato il vitigno iconico della regione. Ottimi vini bianchi a base di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling mostrano anche la freschezza del clima della regione.

Vini prodotti in Patagonia