Biancolella

La Biancolella è un vitigno italiano utilizzato nella produzione di vini bianchi miscelati e varietali in Campania. Probabilmente di origine greca, la Biancolella è coltivata nella regione da centinaia di anni ed è nota per la produzione di vini secchi con sapori leggeri e fruttati e un finale ammandorlato.

Nelle DOC di Costa d’Amalfi, Campi Flegrei e Penisola Sorrentina, la Biancolella viene tipicamente miscelata con Forastera per creare vini bianchi semplici e accessibili. È però sull’isola d’Ischia, nel Golfo di Napoli, che Biancolella raggiunge la sua espressione più pura. Qui, Biancolella cresce in vigneti terrazzati su terreni vulcanici ed è prodotto come vino varietale con molto carattere.

I sinonimi includono: Biancuilillo, Jancolella, Janculella.