Bush Blonde Triple

Descrizione Organolettica:

• Colore: Giallo dorato brillante, con una schiuma abbondante, fine e persistente.
• Olfatto: Al naso spiccano aromi fruttati e speziati tipici del lievito belga, accompagnati da note di agrumi, banana matura, miele e un leggero tocco di pepe bianco e vaniglia.
• Sapore: Al palato è ricca e complessa, con un perfetto equilibrio tra dolcezza maltata e note fruttate. La componente alcolica è ben integrata, donando un calore piacevole senza sovrastare gli aromi di frutta secca, spezie e un leggero accenno di luppolo che bilancia il finale. Il corpo è pieno e morbido, con un finale secco e leggermente amarognolo.

Note di Produzione:

Prodotta dalla storica Brasserie Dubuisson, una delle più antiche birrerie belghe, fondata nel 1769, la Bush Blonde Triple è una variante della celebre Bush Blonde, ma con una gradazione alcolica più alta e una maggiore complessità grazie alla rifermentazione in bottiglia. Questa birra è il risultato di un lungo processo di fermentazione che esalta la profondità e la ricchezza degli aromi.

Abbinamenti:

Si abbina perfettamente con piatti robusti come carni alla griglia, arrosti, piatti speziati della cucina asiatica e formaggi stagionati. Ottima anche con piatti a base di pollame e salsicce speziate. È ideale anche come birra da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne la complessità.