Alghero DOC

In quale zona viene prodotta la denominazione Alghero DOC?

L’Alghero DOC si estende nella parte nord-occidentale della Sardegna, comprendendo l’intero territorio del comune di Alghero e parte dei comuni limitrofi, tutti situati nella provincia di Sassari. Questa zona gode di un clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti e piovosi ed estati calde e secche, influenzato positivamente dalla vicinanza del mare che garantisce fresche brezze marine.

Quali vitigni vengono usati per la denominazione Alghero DOC?

L’Alghero DOC permette l’utilizzo di una vasta gamma di vitigni sia autoctoni che internazionali. Tra i vitigni a bacca bianca troviamo il Vermentino, il Torbato, il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay, il Nasco e il Moscato. Per i vitigni a bacca nera, invece, si utilizzano il Cannonau, il Cagnulari, il Sangiovese, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc.

Qual è il disciplinare della denominazione Alghero DOC?

Il disciplinare della denominazione Alghero DOC prevede diverse tipologie di vino, ognuna con specifiche regole di produzione:

• Alghero Bianco: ottenuto da uve bianche, con un minimo di 85% di uno o più dei seguenti vitigni: Vermentino, Torbato, Sauvignon, Chardonnay.
• Alghero Rosso: composto da almeno il 70% di Cannonau, Cagnulari, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
• Alghero Spumante: può essere bianco o rosato, ottenuto da uno o più dei vitigni ammessi.
• Alghero Rosato: prodotto con le stesse uve del rosso ma vinificato in rosato.
• Alghero Torbato: deve essere ottenuto da almeno l’85% di uve Torbato.
• Alghero Vermentino: deve contenere almeno l’85% di uve Vermentino.
• Alghero Novello: prodotto principalmente con uve rosse, spesso sottoposte a macerazione carbonica.
• Alghero Passito: vino dolce prodotto con uve passite, sia bianche che rosse.
• Alghero Liquoroso: prodotto da uve Moscato o Torbato, caratterizzato da un elevato contenuto alcolico.

Quali tipi di vino vengono prodotti per la denominazione Alghero DOC?

La denominazione Alghero DOC include una vasta gamma di vini che spaziano dai freschi e aromatici bianchi ai rossi strutturati e complessi, dai rosati leggeri e fruttati agli spumanti vivaci. Tra i più caratteristici troviamo:

• Alghero Bianco: vino fresco e fragrante, con note floreali e fruttate.
• Alghero Torbato: vino unico, dal sapore pieno e minerale, con sentori di fiori gialli e agrumi.
• Alghero Vermentino: caratterizzato da una spiccata aromaticità, con note di frutta esotica e agrumi.
• Alghero Rosso: vino robusto, dai tannini vellutati, con sentori di frutti di bosco e spezie.
• Alghero Rosato: vino leggero e fruttato, con note di fragole e ciliegie.
• Alghero Spumante: vivace e rinfrescante, ideale come aperitivo.
• Alghero Passito: vino dolce, ricco e complesso, con note di frutta secca e miele.
• Alghero Liquoroso: vino dolce e corposo, con un bouquet aromatico intenso e avvolgente.

La diversità dei vini prodotti sotto la denominazione Alghero DOC rispecchia la ricchezza del terroir e la lunga tradizione enologica della zona, offrendo agli appassionati una vasta scelta di vini di alta qualità.