Umbria IGT
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Quali territori include la denominazione Umbria IGT?
La denominazione Umbria IGT include le province di Perugia e Terni.
Quali tipi di vino e vitigni include la denominazione Umbria IGT?
La denominazione Umbria IGT include le seguenti tipologie di vino: bianco secco/frizzante/novello/passito, rosso secco/frizzante/novello/passito, rosato secco/frizzante/novello.
Quali tipi di vinificazione e affinamento sono ammessi dalla denominazione Umbria IGT?
La resa massima dell’uva in vino IGT Umbria, pronto per il consumo, non deve essere superiore al 80% per tutti i tipi di vino tranne che per la tipologia passito, la cui resa non deve essere superiore al 45%.