Costa Rica
Il Costa Rica è un paese dell’America centrale che si trova sull’istmo tra Panama (a sud) e Nicaragua (a nord). Le principali bevande alcoliche del paese sono la birra e il rum.
Quest’ultimo è prodotto dalla canna da zucchero coltivata localmente o importata dagli stati limitrofi. Ron Centenario è di gran lunga il marchio più importante.
Situato tra le latitudini di otto e 12 gradi nord, il Costa Rica è decisamente tropicale. Si trova quasi esattamente a metà strada tra l’equatore e il Tropico del Cancro. Il suo clima non è adatto alla viticoltura di qualità, quindi il vino costaricano viene prodotto raramente (se non mai).
Il nome del paese significa “costa ricca” e si riferisce ai suoi giorni come colonia commerciale spagnola di successo. La costa in questione era quasi certamente la sua costa occidentale, caraibica. Tuttavia, subito dopo la colonizzazione spagnola, divenne chiaro che la terra non aveva i depositi d’oro e d’argento che i conquistadores avevano cercato. Il caffè è stata la prima grande esportazione della Costa Rica e oggi rimane il suo motore economico chiave.