- All
- Favorite
- Popular
- Most rated
Domaine de la Janasse è situato nella rinomata regione vinicola della Valle del Rodano, in Francia, precisamente nel comune di Courthézon, vicino a Châteauneuf-du-Pape. Questa area è famosa per la produzione di vini di alta qualità e rappresenta uno dei terroir più prestigiosi al mondo.
La storia del Domaine de la Janasse inizia nel 1967, quando Aimé Sabon tornò dal servizio militare e decise di coltivare le vigne di famiglia. Nel 1973, fondò ufficialmente la tenuta e iniziò a imbottigliare e vendere i propri vini. Con il passare degli anni, la tenuta è cresciuta sia in termini di superficie vitata che di reputazione, diventando uno dei nomi più rispettati nella regione. Oggi, il Domaine è gestito dai figli di Aimé, Christophe e Isabelle Sabon, che continuano a portare avanti la tradizione familiare con passione e innovazione.
La filosofia produttiva del Domaine de la Janasse si basa su un profondo rispetto per il terroir e le tradizioni locali, combinato con un approccio moderno alla vinificazione. La famiglia Sabon pratica un’agricoltura sostenibile, limitando l’uso di sostanze chimiche e favorendo tecniche naturali per mantenere la salute del suolo e delle viti. In cantina, utilizzano una combinazione di metodi tradizionali e innovativi per esaltare le caratteristiche uniche di ogni parcella e vitigno. L’obiettivo è produrre vini che riflettano fedelmente il carattere del territorio, con una particolare attenzione all’equilibrio, alla struttura e alla complessità.
Domaine de la Janasse coltiva una varietà di vitigni tipici della Valle del Rodano, tra cui Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, e Counoise per i vini rossi. Per i vini bianchi, vengono utilizzati vitigni come Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc e Viognier. Questi vitigni sono selezionati per la loro capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e per la loro complementarità nella creazione di blend equilibrati e complessi.
Domaine de la Janasse produce una vasta gamma di vini, suddivisi principalmente in due categorie: i vini di Châteauneuf-du-Pape e i vini della Côtes du Rhône. Alcune delle etichette più rinomate includono: