Domaine de la Janasse

  1. Dove si trova Domaine de la Janasse?

Domaine de la Janasse è situato nella rinomata regione vinicola della Valle del Rodano, in Francia, precisamente nel comune di Courthézon, vicino a Châteauneuf-du-Pape. Questa area è famosa per la produzione di vini di alta qualità e rappresenta uno dei terroir più prestigiosi al mondo.

  1. Qual è la storia di Domaine de la Janasse?

La storia del Domaine de la Janasse inizia nel 1967, quando Aimé Sabon tornò dal servizio militare e decise di coltivare le vigne di famiglia. Nel 1973, fondò ufficialmente la tenuta e iniziò a imbottigliare e vendere i propri vini. Con il passare degli anni, la tenuta è cresciuta sia in termini di superficie vitata che di reputazione, diventando uno dei nomi più rispettati nella regione. Oggi, il Domaine è gestito dai figli di Aimé, Christophe e Isabelle Sabon, che continuano a portare avanti la tradizione familiare con passione e innovazione.

  1. Qual è la filosofia produttiva di Domaine de la Janasse?

La filosofia produttiva del Domaine de la Janasse si basa su un profondo rispetto per il terroir e le tradizioni locali, combinato con un approccio moderno alla vinificazione. La famiglia Sabon pratica un’agricoltura sostenibile, limitando l’uso di sostanze chimiche e favorendo tecniche naturali per mantenere la salute del suolo e delle viti. In cantina, utilizzano una combinazione di metodi tradizionali e innovativi per esaltare le caratteristiche uniche di ogni parcella e vitigno. L’obiettivo è produrre vini che riflettano fedelmente il carattere del territorio, con una particolare attenzione all’equilibrio, alla struttura e alla complessità.

  1. Che vitigni utilizza Domaine de la Janasse?

Domaine de la Janasse coltiva una varietà di vitigni tipici della Valle del Rodano, tra cui Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, e Counoise per i vini rossi. Per i vini bianchi, vengono utilizzati vitigni come Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc e Viognier. Questi vitigni sono selezionati per la loro capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e per la loro complementarità nella creazione di blend equilibrati e complessi.

  1. Che etichette produce Domaine de la Janasse?

Domaine de la Janasse produce una vasta gamma di vini, suddivisi principalmente in due categorie: i vini di Châteauneuf-du-Pape e i vini della Côtes du Rhône. Alcune delle etichette più rinomate includono:

  • Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes: un vino rosso complesso e strutturato, prodotto con uve provenienti da viti molto vecchie.
  • Châteauneuf-du-Pape Chaupin: un vino rosso elegante e raffinato, prodotto principalmente con Grenache.
  • Côtes du Rhône Villages Terre d’Argile: un vino rosso potente e ricco, proveniente da terreni argillosi.
  • Côtes du Rhône Blanc: un vino bianco fresco e aromatico, prodotto con un blend di vitigni bianchi tradizionali della regione.
  • Terre de Bussière: un vino rosso vigoroso, spesso ottenuto da un blend di Merlot e Syrah, che rappresenta una delle interpretazioni più innovative della tenuta.

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