La Spinetta

1. Dove si trova La Spinetta? La Spinetta è situata principalmente in Piemonte, Italia, con la cantina principale a Castagnole delle Lanze. Inoltre, l’azienda possiede vigneti a Grinzane Cavour, sempre in Piemonte, e ha esteso le sue operazioni in Toscana, dove possiede vigneti tra Pisa e Volterra​​​​​​.

2. Qual è la storia di La Spinetta? La Spinetta è stata fondata nel 1977 dalla famiglia Rivetti. Inizialmente, la produzione si concentrava sul Moscato, con le prime bottiglie di Bricco Quaglia e Biancospino. Negli anni ’80, l’azienda ha iniziato a diversificare la produzione con il Barbera Cà di Pian nel 1985 e il blend di Nebbiolo e Barbera chiamato “Pin” nel 1989. La prima Barbaresco, Gallina, è stata prodotta nel 1995, seguita da Starderi e Valeirano negli anni successivi. Negli anni 2000, la famiglia ha acquisito vigneti a Grinzane Cavour per produrre Barolo e ha esteso le sue operazioni in Toscana per produrre vini Sangiovese​​​​​​.

3. Qual è la filosofia produttiva di La Spinetta? La filosofia di La Spinetta si basa sul rispetto per il territorio e per i vitigni autoctoni. L’azienda pratica un’agricoltura biologica e biodinamica, con un’enfasi sulla cura delle viti e sul mantenimento di basse rese per garantire la massima qualità delle uve. La raccolta verde viene effettuata per ridurre la produzione e migliorare la qualità dei frutti rimanenti. La Spinetta si impegna a preservare l’identità e le caratteristiche uniche del terreno attraverso tecniche di vinificazione che combinano tradizione e innovazione​​​​.

4. Che vitigni utilizza La Spinetta? In Piemonte, La Spinetta coltiva principalmente Barbera, Nebbiolo e Moscato. In Toscana, si concentra sul Sangiovese, oltre a coltivare Vermentino, Colorino e altre varietà autoctone. L’azienda evita l’uso di varietà internazionali, preferendo rimanere fedele ai vitigni tradizionali delle rispettive regioni​​​​​​.

5. Che etichette produce La Spinetta? La Spinetta è rinomata per una vasta gamma di vini. Tra i più noti ci sono il Barbaresco Gallina, Starderi e Valeirano, il Barolo Campè, e vari Barbera d’Asti e d’Alba. La Spinetta produce anche blend innovativi come il “Pin” e vari Moscato. In Toscana, i vini Sangiovese includono il Sassontino e il Sezzana. Recentemente, l’acquisizione della storica cantina Contratto ha permesso a La Spinetta di aggiungere spumanti metodo classico e vermouth al suo portafoglio​​​​​​.

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